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Nota de cata

Nota de Cata


Rojo cereza con ribete grana vivo, lágrima densa. En nariz se fusiona la fruta roja con los tostados y vainilla sutiles. En equilibrio. En boca tiene que redondear. Aparece la fruta y se sobrepone la vainilla y los recuerdos de la barrica. También tanino, carnoso, mejorará con los meses (catado en mayo 2020)


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