Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
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  MANZANILLA LA CIGARRERA
  
  

  91,3 pts.
      Catado 10 veces
  Vino ideal para el aperitivo y para todo tipo de tapas, en especial aceitunas, frutos secos y jamón ibérico. Acompañante ideal de mariscos y pescados, en especial de aquellos con un marcado sabor
  
  salino (anchoas) y con los crudos (sachimi). Por su bajo contenido en ácido acético, combina excepcionalmente con platos de acidez destacada (ensaladas con vinagreta, adobos, etc.) así como sopas frías (gazpacho, ajo blanco...).
  
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  • Ficha del vino
    

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  AMONTILLADO ZULETA
  
  

  91,23 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  OLOROSO DIOS BACO
  
  

  91,0 pts.
      Catado 1 vez
  Color cobre con aroma a nuez, de sabor final y persistente.
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  • Ficha del vino
    

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  MANZANILLA LA GOYA
  
  

  90,97 pts.
      Catado 5 veces
  Manzanilla La Goya
  
  Información del producto
  
  Emblema de la casa, una de las manzanillas más reconocidas en todo el mundo. Impecable, versátil y siempre apetecible. Su nombre se remonta a 1918, cuando la famosa cupletista y bailaora de la época Aurora Mañanos Jauffré, más conocida como "La Goya", permite a la bodega hacer uso de su nombre artístico.
  Ficha Técnica
  
  Vino de crianza biológica bajo velo de flor, con levaduras autóctonas seleccionadas a lo largo de los años. De la variedad palomino 100%, esta manzanilla tiene unos 7 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas, y envejece en botas de roble americano recuperadas a lo largo del camino de esta bodega centenaria. Su graduación alcohólica es de 15% vol. y se presenta en botellas de 37,5 y 75 cl.
  Nota de cata
  
  De color amarillo dorado pálido, limpio y brillante. En nariz presenta un perfil fino e intenso, con matices propios de la crianza biológica. Destacan, entre otros, los aromas a almendra tostada, a cáscaras de cítricos y a camomila. En boca es ligera, seca y muy suave al paladar. Sobresale por su persistencia y su untuosidad. Sin duda, una manzanilla al límite de su crianza, de ahí el nombre de "pasada".
  
  88 puntos Parker
  Maridaje
  
  Un vino nacido para acompañar todo tipo de manjares salidos del mar, especialmente el marisco y el pescaíto frito. Es perfecta para el aperitivo y es el acompañamiento tradicional de las típicas tapas andaluzas.
  
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  MANZANILLA EN RAMA PLEAMAR
  
  

  90,92 pts.
      Catado 1 vez
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