Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. PENEDÉS
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  Torre del Veguer, Dulce vendimia tardía
  
  

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  Una vez recogida la uva de Muscat en las fechas habituales, 20, 21 de Agosto, se reservaron 500 cepas de la zona mas soleada para la elaboración de este dulce, dejando pasificar la uva hasta alcanzar 23 grados probables de azúcar. El mosto obtenido con un magnifico aroma a miel y naranja, se transforma en nuestro dulce de vendimia tardía, que mantiene el frescor gracias a su adecuada acidez.
  Vino de color amarillo brillante. Intenso aroma con notas predominantemente cítricas y florales matizadas con un fondo de miel, que definen fielmente la variedad de la que proceden. Sabor fresco, untuoso en boca y marcado postgusto. Adecuado para acompañar postres, chocolate, y recomendado con foie gras.
  
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  Torre del Veguer, Marta
  
  

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  Especial vino espumoso elaborado mediante el método tradicional (segunda fermentación en botella) a partir de Muscat de Frontignan. La utilización de esta variedad, trabajada con notable éxito en nuestra bodega, aporta un delicado aroma y sabor con notas primarias que recuerdan perfectamente a la uva.
  La segunda fermentación en el muscat potencia los aromas de piel de naranja amarga .típicos de la variedad. Largo, seco, elegante y con un buen desprendimiento de burbuja. Ideal para aperitivo , postres y quesos.
  
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  Torre del Veguer, Raïms de la Immortalitat
  
  

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  Vino de color cereza-rubí con borde teja, buena capa, conteniendo en su interior un intenso y complejo aroma debido a su noble crianza en barrica nueva de roble francés y americano, con notas de confituras de frutos negros y especias (pimienta, clavo) y con elegantes y complejos tonos de reducción, cacao, tabaco de pipa. En boca tiene un tacto aterciopelado, redondo, muy sabroso, con un perfecto equilibrio en taninos y acidez. Presencia de frutas maduras y cerezas en licor. Acompaña bien carnes, guisos y quesos.
  
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  Torre del Veguer, Eclèctic
  
  

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  Vino color rojo cereza brillante.
  Transmite en nariz aromas intensos, elegantes y sugerentes, asociados directamente a la fruta silvestre de bayas como el arándano o la grosella sobre un fondo de vainilla.
  Boca estructurada con taninos maduros redondeados y equilibrados con la acidez. Final agradable y persistente.
  Apropiado con entrantes de cierta intensidad, así como platos principales de carnes rojas ó pescados grasos. Excelente con guisos de caza y quesos.
  
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  MAS LA PLANA 2010
  
  

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