Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. SOMONTANO
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  SOMMOS VARIETALES BLANCO 2019
  
  

  90,38 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 2013
  
  

  90,38 pts.
      Catado 3 veces
  El Viñas del Vero Chardonnay Colección 2013 muestra unos destellos verdes marcados que le confieren un atractivo especial. Al acercar la copa a nuestra nariz observamos una intensidad manifiesta con una gama de aromas a frutas veraniegas: melocotón, melón, nectarina y albaricoque, junto a tropicales: piña y papaya. En boca presenta una suave entrada, con un paso agradable, untuoso y pleno en armonía con los aromas tropicales, exuberantes y sorprendentes con los que nos deleita en nariz. Debe ser servido a una temperatura entre 8 y 10ºC con todo tipo de entrantes, ensaladas, cremas, quiches y pescados.
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  • Ficha del vino
    

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  VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2013
  
  

  90,37 pts.
      Catado 4 veces
  Destacamos esta añada su llamativa luminosidad en la copa, con un elegante juego de brillos dorados y verdes. En nariz, aparece su gran potencial aromático de flores blancas y frutas orientales. En boca, y en mucha consonancia con la fase olfativa, observamos el tacto sedoso y sensual, sensaciones agradables que lo hacen sorprendente y le confieren un carácter ciertamente diferenciador. Debe ser servido a una temperatura entre 10 y 12ºC con todo tipo de aperitivos, foie, ahumados, comida picante, platos exóticos y quesos grasos.
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  • Ficha del vino
    

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  VIÑAS DEL VERO RIESLING 2013
  
  

  90,35 pts.
      Catado 4 veces
  Color amarillo muy brillante. Destaca su potencia aromática: pétalos de flores de árboles frutales y de plantas ornamentales sobre un fondo de piel de cítricos. La boca es muy elegante y atractiva con un paso sensual, una viveza muy compensada y una original mineralidad que lo hacen inconfundible. Debe ser servido a una temperatura entre 10 y 12ºC con todo tipo de aperitivos, entrantes, pescados y mariscos.
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  VIÑAS DEL VERO MERLOT COLECCIÓN 2012
  
  

  90,35 pts.
      Catado 2 veces
  En ésta ocasión, las laderas de nuestro pago “El Ariño” plantadas de Merlot fueron vendimiadas la madrugada del 16 de Agosto. Rápidamente, la uva fue conducida a la bodega, donde fue pisada e inmediatamente refrigerada para ser encubada en el depósito de fermentación. El mosto fue mantenido a 8ºC durante tres días antes de comenzar su fermentación que se prolongó doce días más, con un exhaustivo control de temperatura para no lastimar los preciados aromas procedentes de las bayas. Tras el descube y prensado, el vino se dejó reposar durante dos meses antes de pasar a barrica, donde permaneció 10 meses más.
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