Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. SOMONTANO
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  VIÑAS DEL VERO GRAN VOS RESERVA 2005
  
  

  90,0 pts.
      Catado 1 vez
  ELABORACIÓN
  Las variedades que componen este vino se vendimiaron a finales de agosto la Merlot y a mediados de septiembre la Cabernet, ambas realizaron la fermentación alcohólica por separado durante 15 días a 26°C realizándose posteriormente la fermentación maloláctica. El Gran Vos con su coupage definitivo permaneció durante 15 meses en barricas nuevas (80%) de roble francés. Finalmente, el embotellado tuvo lugar en agosto de 2008.
  
  COMENTARIOS DEL ENÓLOGO
  Presenta un maravilloso color rubí profundo con reflejos picota.
  Ofrece una gran complejidad aromática, desde tonos frutales
  como la frambuesa y las fresas maduras hasta tonos herbáceos
  especiados como el regaliz y el hinojo. Además, el aroma del roble francés le da una complejidad espléndida. En boca
  destaca su riqueza frutal con una acidez equilibrada en la que se mantiene un cuerpo con una solidez importante y carnosa en la que destaca un tanino equilibrado y armonioso.
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  BECADA SAUVIGNON BLANC 2020
  
  

  90,0 pts.
      Catado 1 vez
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  MASCUN GARNACHA TINTA 2022
  
  

  90,0 pts.
      Catado 1 vez
  Mascún Garnacha de un rojo picota con reflejos cardenalicios. En nariz es elegante, de gran equilibrio entre las notas afrutadas y aromas a violetas y frutos rojos, con gran personalidad varietal, en boca es carnoso, amplio, envolvente, sabroso y con persistente final
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  VIÑAS DEL VERO ROSADO PINOT NOIR COLECCIÓN 2014
  
  

  89,96 pts.
      Catado 2 veces
  El pago “Las Almunietas”, debido a la sensibilidad de la variedad Pinot Noir al calor, fue observado exhaustivamente a diario durante los últimos quince días de maduración, finalmente, el jueves 21 de Agosto fue vendimiado en las primeras horas de la mañana. Rápidamente la vendimia fue conducida a la bodega donde se estrujó y refrigeró a 8ºC para permitir un contacto del mosto con las pieles durante cuarenta minutos. En este momento, el mosto flor tenía el color perseguido, y se separó del resto por acción de la gravedad. Posteriormente, fermentó lentamente a baja temperatura y fue filtrado para pasar a botella la primera semana de Diciembre.
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  IDRIAS ROBLE 2016
  
  

  89,92 pts.
      Catado 2 veces
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