Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. SOMONTANO
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  VIÑAS DEL VERO MERLOT COLECCIÓN 2011
  
  

  89,75 pts.
      Catado 4 veces
  Presenta un bonito color cereza granate. En nariz es muy expresivo, conjugando la frescura de la fruta y la complejidad del tostado del roble junto al aroma del cacao. Su paladar es esbelto, carnoso, sabroso y rico en matices, con un paso amable y un noble tanino muy atractivo. Debe ser servido a una temperatura entre 16º y 18ºC con carnes rojas, asados y caza. Está en su momento óptimo de consumo y puede ser guardado en condiciones adecuadas al menos durante cinco años.
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  LA MIRANDA DE SECASTILLA GARNACHA ROSADO 2021
  
  

  89,69 pts.
      Catado 1 vez
  los pequeños viñedos de Maruja y La Cometa consiguieron su punto óptimo de madurez el día 2 de octubre, momento en el que fueron vendimiados de madrugada. Las uvas fueron introducidas en pequeñas cajas. El despalillado y encubado fue realizado en la misma viña. La cuba de maceración fue transportada a la bodega dónde se sangró el mosto flor. Una vez transcurrida su fermentación, el vino fue trasegado a barricas de roble francés de 500 litros, donde permaneció cuatro meses. Después reposó en depósito unos meses hasta su filtración y embotellado en octubre de 2022.
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  BESTUÉ FINCA SANTA SABINA 2010
  
  

  89,67 pts.
      Catado 3 veces
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  PIRINEOS TINTO ROBLE 2015
  
  

  89,65 pts.
      Catado 2 veces
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  VALDOVINOS TINTO ROBLE 2016
  
  

  89,65 pts.
      Catado 2 veces
  Tras el despalillado y estrujado, el mosto ha permanecido 3 semanas junto a los hollejos, acabando de fermentar en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC. Ha permanecido cinco meses en barricas de roble americano y francés.
  Cata: color rojo cereza de capa media, en nariz es confortable con predominio de frutos rojos, eucalipto y cacaos, en boca es estructurado con buena acidez y suaves toques tánicos.
  
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