• Joaquín Parra, Wine Up Escribió:
• Amarillo pajizo reflejos dorado. En nariz es intenso, lía fina, bollería… recuerda a los aromas típicos de un vino espumoso. En cualquier caso es agradable, distinguido. En boca es intenso, carnoso, con estructura y acidez que va increscendo, final eminentemente meloso, caramelo de miel y limón, muy largo
  
  
  
• El Catacaldos, , Escribió:
• Bollería fina, levadura, goloso, untuoso, cítrico.